Tìm hiểu về sản phẩm không đường: Những điều bạn cần biết

Không đường dùng để chỉ một sản phẩm không chứa bất kỳ loại đường hoặc chất làm ngọt bổ sung nào. Nó có thể được sử dụng để mô tả thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm khác có lượng đường thấp tự nhiên hoặc đã loại bỏ toàn bộ đường bổ sung.

Ví dụ: sữa chua không đường là sữa chua không thêm đường vào trong quá trình sản xuất. Trà không đường là trà không được làm ngọt bằng đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Sữa hạnh nhân không đường là sữa hạnh nhân không thêm đường trong giai đoạn chế biến.

Thuật ngữ "không đường" thường được sử dụng trên nhãn thực phẩm để chỉ ra rằng sản phẩm là lựa chọn lành mạnh hơn cho những người đang cố gắng hạn chế lượng đường ăn vào hoặc quản lý lượng đường trong máu. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là một số sản phẩm không đường vẫn có thể chứa đường tự nhiên, chẳng hạn như đường có trong trái cây hoặc các sản phẩm từ sữa.