Vệ sinh là gì?

Sanitarian là một thuật ngữ cổ xưa từng được sử dụng để mô tả một người chịu trách nhiệm đảm bảo sự sạch sẽ và vệ sinh của những nơi công cộng, chẳng hạn như nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh khác phục vụ đồ ăn thức uống. Thuật ngữ này không còn được sử dụng phổ biến nữa và phần lớn được thay thế bằng từ "vệ sinh" hoặc "thanh tra y tế công cộng".

Trước đây, sanitarian là chức danh được trao cho những cá nhân được chính quyền địa phương tuyển dụng để giám sát sự sạch sẽ và an toàn. của những nơi công cộng. Những cá nhân này sẽ kiểm tra các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh khác để đảm bảo rằng họ đang tuân thủ các biện pháp vệ sinh và vệ sinh phù hợp. Họ cũng sẽ điều tra các khiếu nại về điều kiện mất vệ sinh và thực hiện hành động để khắc phục mọi vấn đề họ phát hiện.

Ngày nay, vai trò của người vệ sinh thường do thanh tra y tế công cộng hoặc thanh tra an toàn thực phẩm đảm nhiệm. Những cá nhân này chịu trách nhiệm đảm bảo rằng các cơ sở thực phẩm tuân thủ các biện pháp vệ sinh và an toàn thực phẩm phù hợp, đồng thời họ cũng có thể tham gia vào các cuộc điều tra ổ dịch và các nỗ lực y tế công cộng khác.